| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于蹦床312分钟消耗的热量210 | |||||
1、两个鸡蛋，加入盐，鸡精，黑胡椒，香油，搅匀
2、葱切碎
3、火腿肠切段，备用
4、将面粉用温水搅匀倒入刚搅好的蛋液里
5、用刷子将油刷在平底锅内，倒入面糊，稍等一分钟翻面即可，然后将火腿肠微煎一下即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、百合、干辣椒搭配；与雪莲果、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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