腊八蒜的热量和减肥功效

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、健脾胃、改善肝功能等功效；可与玉米面、火腿、五花肉搭配；与鸡胸肉、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

米醋的热量11千卡（每100克）；具有杀菌、散瘀、护肝等功效；可与绿豆芽、桑葚、黑木耳搭配；与莼菜、小米、羊排相克，同食可能会引起不适；