腊八蒜的热量和减肥功效

1、准备1000克紫皮蒜，简单处理一下，米醋一瓶

2、宽口罐头瓶一个，用开水烫一下，控干水分，保证无水无油。

3、蒜切掉蒜头部分，这样更容易入味。

4、将蒜瓣放入玻璃瓶中，米醋没过蒜瓣，瓶口处放上保鲜膜，低温密封保存。变色即可食用。