| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 183克 | 排骨烧胡萝卜热量/卡路里88千卡 | |||

1、由于切的时候忘记拍照了,拿个成品
2、把排骨放锅里煮出泡沫,用冷水洗净备用。
3、胡萝卜切花
4、放油,油热后放切好的生姜,将排骨倒入翻炒,放入适量的生抽,继续翻炒,倒入胡萝卜。

5、最后放水小火,待胡萝卜煮熟,放盐和鸡精,出锅!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、增强免疫力等功效;可与香菇、圆白菜、豆浆搭配;与柠檬、柚子、山药相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、助阳、解毒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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