| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花菜 | 克 | 190千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 家常凉拌黄花菜的做法热量/卡路里190千卡 | |||

1、把金针菇在冷水泡一会,在用刚开的水泡一夜!泡好后在继续用冷水冲洗。
品尝无味,方可拌菜(这样做是为了吃起来干净放心)。

2、
开始凉拌黄花菜,放入盆中加胡萝卜丝青菜丝。

3、凉拌金针菇时加入油盐酱醋...等(保密)调料均匀拌开,自己品尝甜咸(以后把握好用盐量)。
黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有清热利尿、养血平肝、利湿等功效;可与鳝鱼、马齿苋、梅头肉搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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