| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 小米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 海参山药小米粥热量/卡路里477千卡 | |||

1、海参用料酒和生姜腌半小时。小米用清水浸泡半小时。枸杞洗净。山药去皮切小块。

2、砂锅煮小米,待米粒涨开后加入山药。

3、山药煮软后加入海参和枸杞再煮几分钟,至米粥变浓稠,加盐调味。

4、趁热来一碗!
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、延缓衰老、壮阳益精等功效;可与竹笋、羊骨、鸭肉搭配;与石榴、山楂干、柿子相克,同食可能会引起不适;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有促消化、强健机体、强筋骨等功效;可与猪骨、玉米面、枣搭配;与鲤鱼、香蕉、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、美容、养血等功效;可与红枣、黑豆、桂圆搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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