| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 复原油水分离的淡奶油热量/卡路里80千卡 | |||

1、油水分离的淡奶油,隔水加热。
2、小火,看到碗底可以流动就取出,加糖,用打蛋器低速搅打。
3、如果还是分离,室温放几分钟,重复第一步。

4、不用再加糖继续常温打。成功。
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、舒缓肝气、解盐卤毒等功效;
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