酸笋番茄鱼的热量/卡路里_酸笋番茄鱼的做法

1、鱼片用蛋清，鸡粉，少许盐腌制一小时，酸笋番茄切条备用
2、鱼头鱼骨煎至金黄
3、煎好后放姜片，开大火然后倒开水，汤会变白
4、鱼头快熟时倒入炒过的酸笋番茄（没拍炒的图，就是热油下酸笋番茄一起炒软，然后盛起备用）
5、倒一汤匙泡椒水（喜辣的可以倒多一两勺），放盐调味，剁碎的蒜蓉倒入，把里面的鱼骨酸笋等全捞起放汤碗里，只剩下汤，开大火，汤沸腾时倒入鱼片，用筷子快速拨散，变色后连汤带鱼片倒进汤碗里，放香菜点缀，完成

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃和中、祛风、抗衰老等功效；可与胡萝卜、冬瓜、香菇搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、慢性咽炎、补气等功效；可与韭菜、基围虾、银鱼搭配；与牛奶、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；

酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通肠排便、清热化痰、帮助消化等功效；可与海参、苦瓜、鲍鱼搭配；与红糖、羊排、羊肉相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、健胃消食、祛雀斑等功效；可与黄鱼、三文鱼、西葫芦搭配；与鲢鱼、河蚌、冰棍相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、温中健胃、防肿瘤等功效；可与龙须菜、生菜、玉米面搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

酸笋番茄鱼的热量和减肥功效