| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 93克 | 紫菜蛋花汤热量/卡路里107千卡 | |||

1、油锅热 ,紫菜撕成小块入锅翻两遍就好

2、紫菜两遍翻炒后加入水,

3、水烧开后打入蛋液

4、调入盐和少许味精即可

5、最后散入葱花…这也简单又美味的紫菜汤就最好了
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、预防甲状腺肿大、促进生长发育等功效;可与虾仁、猪肉、决明子搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、预防癌症等功效;可与圆生菜、洋葱、北极虾搭配;与糖精、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、降血压、降低胆固醇等功效;
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