| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 藕 | 克 | 219千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 735克 | 肉五丁热量/卡路里713千卡 | |||

1、切块

2、切块飞水

3、切块1立方厘米

4、五成热油下里脊炒至变色

5、放入红罗卜、香菇、藕丁

6、加入高汤放入青椒翻匀加料出锅
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、健胃保肝、延缓衰老等功效;可与木耳菜、猪肉、毛豆搭配;与鸽肉、鹌鹑、基围虾相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益胃健脾、生津、预防贫血等功效;可与牛蒡、鳝鱼、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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