| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 翅尖 | 克 | 836千卡 | 194千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 红烧翅尖热量/卡路里1088千卡 | |||
 热量1088千卡,相当于收碗435分钟消耗的热量150 | |||||
1、把翅尖加水用大火烧开，去血水，盛出备用。
2、锅内放油加入姜片，放入翅尖，加入白糖翻炒。
3、炒至微微变色，加入酱油，料酒均匀。
4、加入适量的水平鸡翅，加少许盐，大火烧开转小火焖。
5、水快烧干时转大火，加入葱，鸡精翻炒，汤汁变稠盛出。
翅尖的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、强筋壮骨、止白带等功效；可与松子、冬瓜、茼蒿搭配；与海虾、芥末、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、促进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
