| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 723克 | 冬之恋热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡,相当于午睡391分钟消耗的热量48 | |||||
1、备冬瓜 、虾
2、李锦记蒸鱼酱油、天成一味酱油、葱
3、冬瓜去皮切方块，烧热锅，下冬瓜，稍煎金黄色
4、下清鸡汤，小火煮10分钟
5、加入李锦记蒸鱼鼓油和天成一味酱油继续煮
6、利用在煮冬瓜的时间，把虾清去头和肠，虾壳只留尾部一节，其余去掉，用水焯熟，捞起待用
7、把冬瓜煮至汤汁收干
8、把冬瓜上碟排好，放上焯好的虾仁，洒葱花，即成
9、海鲜配蔬菜，味觉上互相取取长补短，真是绝配，鲜美！
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、止烦闷、降血脂等功效；可与银鱼、鸡肉、排骨搭配；与鲫鱼、红豆、醋相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强免疫力、补肾壮阳、促进消化等功效；可与丝瓜、韭菜、豆苗搭配；与乌鸡、洋葱、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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