| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 877克 | 秋冬季最温补的山药羊排汤热量/卡路里1181千卡 | |||
 热量1181千卡,相当于郑多燕197分钟消耗的热量360 | |||||
1、羊排用清水洗过后，锅里掉过水捞出
2、羊排、生姜、花椒放高压锅中，加入2L左右的清水，盖上高压锅盖，选择煲汤功能，再选择中途加菜后启动
3、山药、红萝卜洗净去皮后随意切滚刀块
4、等高压锅提示中途加菜时，将切好的山药、红萝卜以及干黄花菜、盐等加入，盖上高压锅盖继续，等高压锅指示灯跳至保湿状态时，即完成
5、成品图
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、养阴补虚、促进消化等功效；可与胡椒面、洋葱、香菜搭配；与豆瓣酱、荞麦、梨相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防糖尿病、强筋骨、帮助消化等功效；可与芝麻、鸭翅、韭菜籽搭配；与香蕉、笋瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒生津、消食、防癌等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
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