| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 红豆沙热量/卡路里774千卡 | |||
 热量774千卡,相当于回力球64分钟消耗的热量720 | |||||
1、红豆泡一晚或者4个小时，这样比较好煮
2、放进锅里放红豆的4倍水，煮至干，这时候看豆是不是都煮开了成沙状，是的可以放糖了甜度自己控制，还没煮开的继续加水煮干
3、调味的红豆沙放进搅拌机搅成泥状
4、放锅里炒，把水份炒出来，炒到你觉得可以做馅的程度，可以滚成球的程度
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有抗癌、止吐、降血糖等功效；可与薏米、南瓜、粳米搭配；与盐、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、和中益肺、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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