| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 韩式辣椒酱热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡,相当于网球164分钟消耗的热量420 | |||||
1、一定要极细辣椒粉，我是延边网店购买。
2、熟黄豆粉，也是网购，上次妈妈自己炒制磨碎的，太费事了。
3、蜂蜜是老家的。
4、糖稀，网购。
5、六斤糖稀，六斤水，熬开。
6、糯米粉用水搅开，不干不稀为宜。
7、糖稀熬开后加入糯米水。熬开。
8、关火稍微凉一点后加入辣椒粉，搅匀。热一点加入辣椒粉可以减低一点辣椒粉的辣度。
9、放入盐，搅匀。
10、待凉透后放入黄豆面，搅匀。必须凉了之后放，不然豆面会成疙瘩，不好搅匀。
11、加入蜂蜜，搅匀。最后入坛存放的时候把糖铺在最上面。保鲜膜盖上。不要用带盖子的容器，发酵的气会鼓开！
12、一般室温情况下7_10天发酵，食用前搅一搅就可以了。以上量能吃好久。
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、杀菌、促进睡眠等功效；可与南瓜子、茼蒿、橙子搭配；与螃蟹、生菜、热水相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消炎、促消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、健脾暖胃、补虚等功效；可与莲藕、桑葚、香瓜搭配；与鸡翅、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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