| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 668克 | 红烧肉与土豆的故事热量/卡路里1753千卡 | |||
 热量1753千卡,相当于大提琴876分钟消耗的热量120 | |||||
1、先在厨房放首歌，音乐与厨房更配
2、准备好食材，土豆要小块，才够入味儿
3、锅里放一点点油，煸炒五花肉，先乘出备用
4、小火熬糖色，食材入锅煸炒5分钟，加水
5、炖十五分钟后放入土豆，大火烧开后小火慢炖，放盐，海鲜酱油少许，出锅前放一勺鸡精，蒜末
6、好了，放点耗油出锅，由于没放冰糖，颜色没有那么鲜亮，不过味道很赞，一起来吧
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、滋阴等功效；可与蘑菇、紫菜、洋葱搭配；与鹌鹑、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、补充营养、美容护肤等功效；可与牛肉、豆角、肥牛搭配；与香蕉、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、美容等功效；
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