| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莜面(西贝) | 克 | 768千卡 | 380千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 炒面芝麻糊热量/卡路里2047千卡 | |||

1、西贝莜面六袋,莜面,莜麦麸皮和莜麦粒。

2、莜面即燕麦面,营养丰富。

3、莜面中含有钙,磷,铁,核黄素,水溶性膳食纤维,亚油酸等多种人体需要的营养元素。

4、芝麻洗净过筛沥水。

5、炒锅烧热转小火,放入芝麻炒香。

6、放入核桃炒香。

7、将黑芝麻,核桃放入豆浆机,加入适量水,按键营养米糊,等待提示音结束即可,只要能磨成粉末状的料理机都可以。

8、炒锅烧热转小火,放入西贝莜面粉。

9、不停翻炒使面粉均匀受热,颗粒状的压碎,待面粉炒出香味呈浅褐色即可。

10、将磨好的芝麻糊倒入面粉锅中,搅拌均匀,大火烧开,需不停的搅动避免糊锅,转小火烧1刻钟左右,调入适量白砂糖即可。

11、人间美味啊!绝对的营养!为了配合造型烧的浓稠些,不需要这么稠的可以多些水,给小宝宝吃不必加糖,真是不错的莜面粉炒出来很香。
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有延年益寿、提高生育能力、降血压等功效;可与海带、枸杞子、杏仁搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有收敛、健脑防老、消炎杀菌等功效;可与梨、豆浆、鳝鱼搭配;与鳖肉、野鸡肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;
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