| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 馒头热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡,相当于草地保龄球143分钟消耗的热量180 | |||||
1、低筋面粉，水，酵母粉，泡打粉一起和，和至不沾手的时候放在一旁让它醒1个小时
2.醒发好的面团体积会增大1倍，这时候继续和面团，然后用擀面杖将面团杆平，杆好后在表面刷一层油，然后随意从一头卷起就像卷筒粉一样，卷好之后切成大小一致的面团，再整整形状
3.放入蒸盘中蒸25分钟就可以吃了
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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