| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 炸酱面热量/卡路里1135千卡 | |||
 热量1135千卡,相当于斜板仰卧起坐263分钟消耗的热量259 | |||||
1、青椒切碎粒。鸡蛋先炒 下蛋液入热油锅后立刻开始搅拌使蛋粒碎碎的 或者五花肉丁也是可以的哦。然后放入青椒碎 炒几下。倒入已经和开的酱开始匀速顺时针搅和。直到炸酱的稀稠程度与饭馆无二。
2、如图。之所以喜欢加着青椒碎炒是因为喜欢青椒碎粒的香味。如果不喜欢或不能吃辣可以视情况放其它配料 如干辣椒等。
3、黄瓜切丝 下面煮到9成熟比较筋道好吃的程度 捞到碗里 拌酱 以及黄瓜丝也可以加些水萝卜丝也很好吃 搅拌均匀就可以开吃啦！
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降血糖、减肥强体等功效；可与黑木耳、醋、木耳菜搭配；与橙子、柑橘、香椿相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促消化、健胃消食等功效；可与鸡蛋、苦瓜、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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