| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 靓汤润秋燥-玉米排骨汤热量/卡路里1111千卡 | |||
 热量1111千卡,相当于买东西370分钟消耗的热量180 | |||||
1、排骨砍成小块，用清水浸泡半个小时，洗去血水。
2、排骨加凉水，放入料酒和姜片，大火煮开。
3、滚开后，撇去浮沫，让汤水更清澈。
4、转中小火，先煲90分钟。
5、加入盐，放入玉米和胡萝卜，再煲30分钟。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、补钙等功效；可与冬瓜、海带、紫菜搭配；与田螺、黄豆、菱角相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、促进胃肠蠕动、降低胆固醇等功效；可与魔芋、山药、酸奶搭配；与红薯、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、增强免疫力、抗癌等功效；可与鳕鱼、羊排、圆白菜搭配；与猕猴桃、杏、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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