| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1390千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1150克 | 蜂蜜柚子茶 轻松处理薄如纸细如丝的柚子皮热量/卡路里1907千卡 | |||
 热量1907千卡,相当于网球318分钟消耗的热量360 | |||||
1、挑选品相好的柚子，重点在于外皮一定要完整光洁
2、开始处理柚子皮，这是两种处理柚子皮的工具，最好是有专业的刨丝刀，没有也没关系，家里的削皮器也是很好用的
3、柚子皮片下来切丝，把处理好的柚子皮用浓度稍高的盐水浸泡半个小时，来除去柚子皮的苦涩味道，之后用清水洗净备
4、柚子肉剥皮，一定要剥干净，否则会影响成品口感
5、350克的白水加350克的冰糖熬成糖水，冰糖溶化后加入处理好的柚子皮和柚子肉。
6、反复炒制直至水分炒干变成金黄色。
7、炒好的冰糖柚子凉凉，和蜂蜜1:1进行勾兑，放入密封罐里冷藏24小时，让蜂蜜和柚子充分融合。
8、蜂蜜柚子茶就大功告成啦
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解酒除烦、肺热咳嗽、咳嗽气喘等功效；可与鸡肉搭配；与胡萝卜、黄瓜、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、养阴生津、祛脂降压等功效；可与银耳、香蕉、石榴搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、杀菌、保护肝脏等功效；可与雪花梨、胡萝卜、梨搭配；与鲫鱼、菠菜、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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