剁椒皮蛋的热量和减肥功效

1、原料：皮蛋、一品鲜酱油、自制剁椒、老醋。

2、皮蛋剥去皮，每个切成四块摆在盘中。

3、取一小碗，碗中放两勺老醋一勺一品鲜调匀。

4、取一小碗，碗中放两勺老醋一勺一品鲜酱油调匀。

5、炒锅置火上，放少许油，放入两勺剁椒小火煸香。

6、煸香的剁椒放入调料碗中。

7、调好的料汁倒入皮蛋上即可。

8、风味独特的剁椒皮蛋就做好了。