| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 牛肉丸子热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于跨栏43分钟消耗的热量600 | |||||
1、牛肉馅
2、切几颗葱，放盐，鸡精，胡椒粉，香油，老抽，朝一个方向搅拌均匀
3、挤压成球
4、清水下锅
5、煮熟，放点味达美酱油，放点醋，就OK
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、益气血、强筋骨等功效；可与洋葱、枸杞、香芋搭配；与海螺、红螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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