| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 银耳雪梨羹热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于打篮球57分钟消耗的热量360 | |||||
1、银耳掰碎，泡发，去除黄色的蒂。
2、雪梨去皮，切块。
3、锅中放入水，放入泡好的银耳，雪梨，枸杞，冰糖。
4、大火烧开后，转小火，盖盖子，煮至少1个小时。
5、好了！很美味！
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强心、提神、嫩肤等功效；可与梨、鸡蛋、青鱼搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、清肺止咳、治疗高血压等功效；可与银耳、冰糖、姜汁搭配；与梭子蟹、青蟹、大花蟹相克，同食可能会引起不适；
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