| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 玫瑰奶酥热量/卡路里1668千卡 | |||

1、面粉过筛备用

2、各种材料称好,方便等下直接用!

3、这就是被我剪碎的

4、黄油室温软化,直到用手可轻松按下即可,不要心急直接加热成液态噢!

5、先搅打几圈,再将奶粉和细砂糖加入搅打!直到黄油颜色有点发白即可停止

6、三个蛋黄打散混合,我的蛋黄都很黄又大噢??

7、分三次加入黄油中,每一次都等到完全混合再加,蛋液要留下少许,留待入烤箱前刷在奶酥表面!这时最好用橡皮刮刀拌匀,用打蛋器的话容易将黄油打的水油分离!

8、加完蛋液后,加入剪碎的

9、倒入过筛好的低粉,充分搅拌

10、刚开始略显干、难拌!继续在搅拌,就会变细润

11、最后我直接抛弃了刮刀,上手!上图可忽略我的手指印!

12、用一切手边的东西将面团擀成1厘米的薄片,我是用了擀面杖,大家也用酒瓶子什么的,还可以模具直接一按!

13、切成任意形状即可,我就是最简单的长方型

14、这是抹了刚才剩下的蛋液的样子

15、烤箱上下火180度预热5分,然后将奶酥入烤箱,上下火180度15分钟!但是大家还是适当考虑一下自家的烤箱脾气,最后3、4分钟时去看看,就可以烤出最漂亮的奶酥了!

16、怎么样呢!金黄金黄的

17、再来一张哈哈
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、润肠、美白等功效;可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配;与红枣、菠菜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、和中益肺、促进伤口愈合等功效;
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