| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 卤猪心热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡,相当于耕种59分钟消耗的热量360 | |||||
1、猪心一个，对切开洗净。
2、将血块掏洗干净。
3、卤料包。个人比较喜欢这个牌子的。（不是打广告哦）
4、将猪心、卤料入锅，加入较多的水。我的口味偏淡所以没有再加盐。口味重的可放适量盐。大火烧开后转小火煮20分钟。
5、稍凉后切片装盘即可。我偏爱蘸辣椒水吃，所以没有放佐料。大家可根据自己的喜好加佐料凉拌即可。
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗怔忡、补心、安神睡眠等功效；可与灵芝、小米搭配；
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