| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甘草 | 克 | 2千卡 | 202千卡 | ||
| 洛神花 | 克 | 1千卡 | 49千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 476千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 30千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 3122克 | 酸梅汤热量/卡路里509千卡 | |||
 热量509千卡,相当于砍柴85分钟消耗的热量360 | |||||
1、备好所需材料
2、干乌梅在水中浸泡三分钟
3、其他材料清洗下即可
4、将所有材料放到材料袋中
5、锅内倒入水，放入材料包和冰糖！（冰糖也可在出锅前半小时放入）
6、大火煮开，转小火煮1.5个小时
7、冰糖的量依据个人口味放入
8、放凉即可饮用，放入冰箱冷藏口感更佳
甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防治肿瘤、解痉、调和百药等功效；与排骨、火腿、猪肉相克，同食可能会引起不适；
洛神花的热量49千卡（每100克）；具有益心血管、清凉降火、清热除火等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、补中益气、生津止渴等功效；可与草莓、梨、石榴搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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