| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 28千卡 | 347千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 椰子冻热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡,相当于棒球63分钟消耗的热量300 | |||||
1、在椰青上方开一个口，这时我是把原椰浆倒出来了，把刚刚开口时弄进去的纤维沉淀一下弄出来
2、加入适量牛奶使椰浆变成奶白色（融合的总量不超过椰青的容量，加入吉利丁粉、糖霜搅匀融化，倒回椰青）
3、用保鲜膜蒙住，放入冰箱冷藏就好啦！一般要6小时以上，才能完全凝固。
4、当然就是开吃啦～淡淡的椰香，凉爽一夏
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善睡眠、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配；与白砂糖、空心菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有生津止渴、安神除烦、补充能量等功效；
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