清炒藕片的热量和减肥功效

嫩藕三小节、彩椒半个、胡萝卜四分之一根、大葱适量

1、1,藕，彩椒，胡萝卜切片
2,将切好的藕片放到水里泡一会儿
3,葱切碎，同时捞出藕片
4,油烧热，放入葱花爆香
4,葱花发出香味以后放入藕片，胡萝卜片，彩椒，翻炒5-10分钟，尝藕熟脆，出锅装盘

食材功效信息

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、健脾胃、健胃消食等功效；可与小白菜、基围虾、虾搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、消食、促进消化等功效；可与卷心菜、狗肉、莴笋搭配；与白萝卜、木瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、增强食欲、缓疲劳等功效；可与粳米、樱桃、红枣搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；

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