| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 55千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 267克 | 抹茶和果子热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡,相当于修筑围墙139分钟消耗的热量360 | |||||
1、糖粉过筛加入蜂蜜、盐和全蛋液，搅拌均匀。
2、再将低筋面粉、抹茶粉、小苏打粉一起过筛。
3、拌匀成面团、盖上保鲜膜静置松弛20分钟。
4、再将面团分成每个13g的小面团。
5、红豆泥分成每份10g（照片上称了15g有点多改为10g）。
6、每份红豆泥包入两三个杏仁碎、搓圆。
7、将抹茶面团捏成小圆皮、包入内馅后搓圆。（家里剩了些栗子泥也一起做了）
8、放入烤盘中，表面刷全蛋液。
9、中间按上杏仁碎、烤箱中层165度烤约20分钟即可。
10、成品，分量：21个。
11、成品。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、止咳、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、呵护咽喉等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
小苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有滋养肌肤、美容、养颜等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、保护肝脏、促进睡眠等功效；可与胡萝卜、茼蒿、桑葚搭配；与北豆腐、热水、米饭相克，同食可能会引起不适；
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