| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 玉子虾仁热量/卡路里644千卡 | |||

1、日本豆腐取出稍稍去掉头尾切圆片码盘,虾洗净去头去壳叠在豆腐上。
2、放上蒸锅冷水开始蒸8至10分钟后,就把盘子里的汁倒回锅里加点蚝油、酱油、盐和淀粉煮开后浇在豆腐虾仁再放葱花到虾仁上就可以了。
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、利小便、降低胆固醇等功效;可与芸豆 、海虾、带鱼搭配;与木耳菜、菠菜、葱相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补阴壮阳、开胃化痰、促消化等功效;可与韭菜、韭菜花、燕麦片搭配;与果汁、樱桃番茄、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、抗癌、治疗高血压等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、促消化、增加食欲等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、增进食欲、止痒消肿等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1