| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 牛油果椰汁燕窝热量/卡路里501千卡 | |||

1、牛油果切开,处理成块,作为制作牛油果奶昔备用。

2、将牛油果放进榨汁机,倒入能覆盖它的椰汁。

3、制成奶昔状,放入冰箱冷藏备用。

4、将解冻的(大禧方便装)燕窝和冰糖放进燕窝盅,倒入80ml左右能够覆盖燕窝的纯净水。

5、锅中加适量水,水沸后文火炖30分钟左右。

6、将备好的牛油果奶昔与炖好的燕窝混合即可,如果喜欢偏甜的口味可以再根据个人喜好加入适量蜂蜜。
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有预防婴儿血管畸形、预防便秘、止咳化痰等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴祛暑、润颜、生津止渴等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
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