| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白凉粉 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 桃胶 | 克 | 18千卡 | 175千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 蔓越莓桃胶冻热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡,相当于现代舞68分钟消耗的热量288 | |||||
1、锅里放450ml水煮开。
2、白凉粉加入30克糖粉，加入50ml水搅拌均匀。
3、关小火，将拌好的白凉粉倒入锅中，一边加热一边搅拌。待水烧开，关火，倒进容器，放凉以后放入冰箱冷藏。
4、桃胶提前泡发，洗净。
5、把桃胶倒进不粘锅，加入适量的水，加入20克糖粉，加热15～20分钟。
6、等桃胶变得粘稠以后关火，倒进碗里放凉待用。
7、蔓越莓干加入朗姆酒浸泡待用。
8、将冻好的果冻切块，加入浓缩芒果汁，桃胶，蔓越莓，搅拌以后就可以享受美食了。
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热、抗衰老、养颜等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、止咳、调味等功效；
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