夏日清凉皮的热量和减肥功效

1、澄面、普通面粉过筛

2、清水调和

3、将面粉调成清汤过筛

4、这样子，越稀越好

5、不粘模具刷少量麻油，第二张之后就没刷油了

6、面浆倒入模具，刚好填平底部的量，越少越薄

7、先烧滚水，再将模具上锅加盖中火蒸1分钟即可

8、端出模具，在凉水池中冰凉30秒，一张凉皮就成了

9、很容易就揭下来了

10、瞧，薄薄的，很有韧性

11、一张一张叠起，每一张刷层麻油，防粘贴

12、用刀切出你想要的宽度

13、用手撕开，之前刷了油，每张很容易分开

14、拌上黄瓜、胡萝卜丝，淋上调料

15、成品！夏日解暑必备佳品