| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | ||
| 芥末 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 三文鱼热量/卡路里675千卡 | |||

1、买好的三文鱼先去骨,用手轻轻的捏捏就知道哪里有刺,很容易就扯出来!

2、拔刺啦

3、去皮,刀功不咋地,好些肉没有剔出来!

4、切片,开始切的太薄啦!

5、后面切的感觉就可以啦,盘子下面实际上是一大盘的冰渣!没有冰的话建议冷冻最少半小时,口感超赞,倒上酱油挤上WASABI当当当,开动!
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有防视力减退、健脾胃、预防慢性病等功效;可与蘑菇、西红柿、圣女果搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
芥末的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减少血液黏稠度、清血、治疗风湿等功效;可与西兰花、三文鱼搭配;与鸡肉、鲫鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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