凉拌豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、补中益气、补脾益胃等功效；可与芸豆 、蘑菇、鲤鱼搭配；与茭白、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；

辣酱的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、滋阴补阳、增强食欲等功效；可与背部牛肉、牛肉干、膝圆牛肉搭配；与脆豆腐、熏豆腐干、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；