| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 酱香鸡翅热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡,相当于插花551分钟消耗的热量114 | |||||
1、原材，鸡翅用料酒腌制
2、飞水，
3、捞出泡在冰水里
4、花椒出香后捞出，放入生姜，鸡翅中小火煎，微微变色！
5、加入盐，冰糖和味事达酱香鲜！
6、加水，基本和鸡翅持平！
7、看看颜色
8、成品
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、补肾精、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、菊花、红薯相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、发汗解表、促消化等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、芳香健胃、促进唾液分泌等功效；
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