| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 38千卡 | 125千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 牛肉意面热量/卡路里98千卡 | |||

1、先爆炒洋葱、青椒,再加入牛肉一起炒熟,最后把煮好的意面倒进去翻炒均匀,炒5分钟即可出锅
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、补虚养血、抗衰老等功效;可与洋葱、南瓜、香菇搭配;与栗子、橄榄、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解热、挡辐射等功效;可与兔肉、包菜、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、治疗高血压、提神等功效;可与羊肉、玉米、火腿搭配;与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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