| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 虾仁秋葵热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于板球32分钟消耗的热量300 | |||||
1、秋葵切滚刀块，用水焯一分钟
2、虾仁剔除虾线
3、放油烧热，放入虾仁
4、虾仁稍微炒一下放入秋葵，调味，盐，生抽
5、炒熟出锅
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃整肠、消除疲劳、帮助消化等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、提高性功能、催乳等功效；可与龙须菜、荷兰豆、娃娃菜搭配；与西瓜、橄榄、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
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