| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙豆 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 干煸豆角热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡,相当于种花64分钟消耗的热量270 | |||||
1、买500g龙豆把根部和豆尖切了，然后洗干净。
2、接着把龙豆切成如图所示四厘米左右的长度。
3、在锅里加点水，等水开了把切好的龙豆放进去 ，大概煮三分钟左右，看豆角变了颜色就打捞出来。
4、把煮过豆角的水倒了，在锅里到点油（稍微多点）把切好的姜、蒜、花椒颗粒先放进去在油里炸一下，接着我放了点五花肉片，（因为我喜欢吃被油炸的半干呈金黄色的肉片）然后放入切好的豆角翻炒，不能在里面倒水。
5、翻炒一会肉片呈金黄色，豆角变了颜色且有点缩，放点盐、鸡精 就可以了，也可放点海天味极鲜，味道很鲜哦！嗯，接下来就可以出锅喽！
龙豆的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降压、促消化、帮助消化等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、清肠道、促消化等功效；可与粳米、生菜、武昌鱼搭配；与鸡翅、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、温肺止咳、杀菌等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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