| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 海带丝豆腐虾丸汤热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡,相当于乘双连雪橇21分钟消耗的热量420 | |||||
1、海带洗净，剪成丝，泡发。泡过的水用来煮汤，水沸后加入豆腐块和虾籽丸，大火沸后转小火煮10分钟，用盐调味，汤水相当鲜美，其功在于泡过海带粘粘的水。
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有防治富贵病、防癌、抗癌等功效；可与油豆腐、丝瓜、黑芝麻搭配；与柿子、甘草、葡萄相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、清热润燥、和脾胃等功效；可与桂鱼、黑木耳、鲤鱼搭配；与茭白、羊肝、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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