| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 6千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 118克 | 家常素炒红薯梗热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于板球6分钟消耗的热量300 | |||||
1、红薯梗剥皮，切段。如求简便可不用剥皮。
2、大蒜切丁，青椒切丝。
3、红薯梗焯水：水开后下红薯梗，煮1-2分钟。
4、捞出装盘，备用。
5、油热后，红薯梗和大蒜一起下锅翻炒。
6、加入青椒和盐。
7、继续加入“王守义十三香”，最后加入味精和鸡精。翻炒均匀。
8、出锅，装盘。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、健胃消食、促进血液循环等功效；可与包菜、黑木耳、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、预防感冒、排毒清肠等功效；可与洋葱、莴笋、五花肉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
