| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 油泼西兰花热量/卡路里279千卡 | |||

1、西兰花掰成小朵,用淡盐水泡十分钟,洗净后放入开水焯三分钟左右(水开时加入少量盐,可保持菜的颜色);
2.捞起西兰花,沥干装盘,待用。锅内油烧热,依次放入盐,干辣椒丝,蒜颗,洋葱颗,翻炒出香味后,淋在西兰花上。齐活!
有没有so easy
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促进生长、抗癌等功效;可与西红柿、鸡肉、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、预防感冒、健脾胃等功效;可与粳米、排骨、玉米面搭配;与鸡翅、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、防感冒、促进消化等功效;可与猪肝、羊排、海虾搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、治疗高血压、杀菌消炎等功效;可与苦瓜、西葫芦、排骨搭配;与河虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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