| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 懒人菜单-卤汁焖花菜热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于滑板23分钟消耗的热量300 | |||||
1、花菜洗净晾干，蒜苗洗净切段。
2、热锅下油烧热后，入花菜煸炒至略软。
3、加入自家卤菜后的老卤汁2勺略翻炒片刻。没有的话可用超市卖的卤汁代替。
4、加入高汤或开水半碗左右，盖锅盖焖一会儿。
5、焖至快收汁时尝味，如果偏淡可放盐或酱油，再加入蒜苗，炒至蒜苗变软后起锅（无蒜苗亦可）。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增强人的体质、抗癌、滋阴解毒等功效；可与芹菜、牛肉、玉米搭配；与香椿、猪肺、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、降血脂、预防动脉硬化等功效；可与莴笋搭配；
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