| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫茄子 | 克 | 96千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 烤茄子热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡,相当于午睡120分钟消耗的热量48 | |||||
1、将茄子对半切，像切芒果一样，改刀成菱形。
2、刷上蒜蓉辣酱，在均匀的撒上孜然
3、大火烤制15分钟。
4、成品
紫茄子的热量25千卡（每100克）；具有养阴补虚、发汗解表、养颜护肤等功效；可与猪肉、菠菜、牛肉搭配；与螃蟹、乌鳢、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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