| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏子 | 克 | 258千卡 | 36千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 777克 | 魁家的酸甜杏子酱热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡,相当于打篮球62分钟消耗的热量480 | |||||
1、杏子洗净，剥皮去核。选熟的大一点的，这样剥皮比较方便，而且熟透的都已离核，很方便处理。
2、处理好的杏子肉用勺子碾碎成泥。
3、将杏子泥放入锅里，中小火熬至起泡泡，倒入白砂糖不停搅拌
4、杏子酱变成浓稠状即可关火盛出
5、做好的杏子酱可以拌入酸奶，可以抹土司，可以做戚风夹层，总之很多用途的
杏子的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴生津、清热去毒等功效；可与猪肺搭配；与猪肉、猪蹄、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、调味、促进伤口愈合等功效；
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