火爆鸡胗的热量和减肥功效

1、把鸡胗洗干净

2、辣椒洗干净

3、喜欢辣就多放小尖椒，不喜欢辣就少放，两个基本是中辣。

4、姜片，花椒，八角，少许

5、把鸡胗切片，不是竖着切，是斜刀片下来

6、然后把切好的鸡胗加盐，粉面子，海鲜酱油拌匀，腌好入味

7、最后炒锅放油，八成热，烹炒。加盐，耗油，胡椒粉，不放味精，翻炒起锅。