| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 乐乐自家菜-腌笃鲜热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡,相当于包装礼物759分钟消耗的热量90 | |||||
1、新鲜竹笋，用水焯一下，水里放一点糖。木耳泡发后也用水焯一下。
2、腌肉、腊肉小火慢慢煨熟后捞出切片。
3、把焯好的笋和木耳放入锅中，慢慢煨熟后，放入切好的腌肉和腊肉即可。可以根据自己的口味加点盐和鸡粉。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、贫血、止血止痛等功效；可与枣、鲫鱼、海蜇搭配；与麦冬、鸭翅、萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、帮助消化、开胃等功效；
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