食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
糯米 | 克 | 781千卡 | 355千卡 | ||
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
总量 | 393克 | 玉米年糕热量/卡路里783千卡 | |||
热量783千卡,相当于吹喇叭392分钟消耗的热量120 |
1、先来个全家福,我是大清早五点多起床做的,所以光线比较暗,请勿见怪啊~
2、糯米事先泡一下,我泡了大概四五个小时,用手一碾就碎就可以了。滤干水分。
3、糯玉米粒,这是我买的糯玉米自己剥的粒,生的,所以直接算在原料分量里。如果大家要加果干之类的就要把糯米分量增加到250克哦。
4、糯米和玉米粒一起放进面包桶中。
5、加入275毫升水。
6、面包桶放进机器里,插电源。
7、选择年糕功能,时间为1小时25分钟,启动机器。好啦,直接睡回笼觉去啦。
8、要加果干之类的话,就要在程序还剩20多分钟时暂停机器加入。我是直接一步搞定。当当,热腾腾的年糕好啦。稍凉后用沾了油的硅胶铲辅助取出年糕,放在一张撒了水或刷油的保鲜膜上。
9、凉至手温就可以整形卷起来了,我是不拘小节就随意的做成这样了。凉透后入冰箱冷藏至稍硬。我是早上做,晚上切的。
10、刀子上沾水切就不会粘,每切一刀都要沾水哦。成品,煎炒蒸煮都可以,开吃吧~
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、舒筋活血、补脑益智等功效;可与兔肉、莲藕、香瓜搭配;与莲子、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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