| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 31千卡 | 26千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 26千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 254千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 韩国石锅拌饭热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡,相当于儿童足球44分钟消耗的热量420 | |||||
1、把青椒红椒洗净切丝备用，香菇去蒂切片备用
2、牛肉切沫，芹菜切粒，小野山椒（泡）加色拉油，韩国秘制一号料，炒熟
3、把石锅备好，刷上一层色拉油，加热，关火，把煮熟的米饭盛到石锅中铺平，然后摆放好备好的食材，再中间加上牛肉沫，加上辣椒酱
4、最后用模具煎一个鸡蛋，本人喜欢吃全熟的鸡蛋，可根据爱好煎半熟的，把煎好的鸡蛋放入石锅中，最后，开火，煮上2到3分钟，听见兹兹兹的声音就可以关火了。温馨提示：小心石锅烫手哦
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、提高免疫力、预防佝偻病等功效；可与鸡腿、冬瓜、仔鸡搭配；与北极虾、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、减肥、挡辐射等功效；可与鲳鱼、鳝鱼、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、挡辐射、促消化等功效；可与茄子、北极虾、鹌鹑搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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